Visita Técnica - Técnico em Cozinha - Etec Cel. Raphael Brandão (Barretos)

Etec Cel. Raphael Brandão
Código: 108	Município: Barretos
Título: Visita Técnica - Técnico em Cozinha
Data: 05 de Abril de 2017
Resumo: Na noite do dia 5 de abril os alunos do 3º módulo do curso Técnico em Cozinha, realizaram visita Técnica na Cervejaria Artesanal Guilda na cidade de Barretos.  A visita tinha como objetivo complementar o aprendizado e o desenvolvimento das competências do componente curricular Harmonização. Durante a visita os alunos puderam conhecer várias formas de preparos de cervejas, observando os tipos de insumos e processos que geram cervejas de diferentes sabores, cores e textura. Para finalizar a aprendizagem os alunos tiveram que preparar pratos que harmonizassem com as cervejas produzidas no local, demonstrando as diferentes formas de preparações e harmonização. Para sucesso da visita os alunos foram conduzidos pela professora Denise. Maria Estela Assistente Técnica Administrativa I
Informações e imagens cedidas/ autorizadas pela Unidade Escolar.
Fotos: Denise